PAN DE PIPAS

Ingredientes:

• 200 gr. de harina de fuerza.
• 100 gr. de aceite de oliva.
• 90 gr. de agua.
• 50-60 gr. de pipas de girasol peladas.
• 1 cucharadita de sal.

Preparación:

Verter en el vaso de la Thermomix, el agua, el aceite y la sal, 10 segundos, V.5. Añadimos la harina 15 segundos a V.3. Agregamos las pipas, 20 segundos a V. Espiga.

Estiramos la masa con el rodillo y hacemos tiras finas y estrechas, o cortamos al gusto con un cortapastas o rueda. Las ponemos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Metemos en el horno precalentado a 180º, de 15 a 20 minutos.

Modo Tradicional:

Unimos todos los ingredientes y formamos una masa. El resto igual, estiramos con el rodillo, cortamos,  las colocamos en una bandeja de horno forrado con papel vegetal, y horneamos a 180º de 15 a 20 minutos.

Nota.- Se pueden hacer de otros frutos secos, como nueces, almendras, pipas de calabaza, en fin  a gusto.