viernes, 11 de julio de 2014

TRUFAS HELADAS

Ingredientes:

  • 1/2 bote pequeño de leche condensada (185 gr.)
  • 100 gr. de chocolate fondant.
  • 10 bizcochos de soletilla (yo le echo medio paquete, por ejemplo de las bolsas del Mercadona).
  • 2 cucharadas de coñac.
  • 1 cucharadita de café soluble (Nescafé).
  • Fideos de chocolate.

Preparación:

Fundimos el chocolate al microondas. Desmenuzamos los bizcochos y se los añadimos, junto con el resto de los ingredientes. Mezclamos bien y metemos al frigorífico hasta que se endurezca (un par de horas). Sacamos del frigorífico, formamos bolitas y las pasamos por los fideos de chocolate, las colocamos en moldes de trufa y las metemos en el congelador hasta el momento de servir.
Al estar congeladas duran mucho tiempo, bueno si no se las comen antes, que seguro que será así.

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