Ingredientes:
- Higos.
- Yogurt de limón.
- Helado de vainilla.
- Ralladura de limón.
Preparación:
Pelamos los higos y los abrimos a la mitad. Los disponemos
en un plato.
Batimos el yogurt de limón con helado de vainilla, más o
menos a partes proporcionales.
Ponemos el batido de helado encima de los higos y les
añadimos ralladura de limón.
Este plato debe hacerse y comerse, en caso contrario,
siempre hacerlo justo antes de comer y meter en el congelador o el frigorífico
unos minutos, antes de servir.
Esta delicioso, pues el dulzor de los higos, se contrarresta
con la acidez del limón.
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