miércoles, 3 de diciembre de 2014

HIGOS AL LIMON

Ingredientes:

  • Higos.
  • Yogurt de limón.
  • Helado de vainilla.
  • Ralladura de limón.
Preparación:

Pelamos los higos y los abrimos a la mitad. Los disponemos en un plato.
Batimos el yogurt de limón con helado de vainilla, más o menos a partes proporcionales.
Ponemos el batido de helado encima de los higos y les añadimos ralladura de limón.
Este plato debe hacerse y comerse, en caso contrario, siempre hacerlo justo antes de comer y meter en el congelador o el frigorífico unos minutos, antes de servir.

Esta delicioso, pues el dulzor de los higos, se contrarresta con la acidez del limón.

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