Ingredientes:
- Arroz a vuestro gusto, yo he utilizado salvaje.
- Salchichas tipo Frankfurt o jamón York, pechuga cocida, etc.
- Melocotón en almíbar.
- Tomate.
- Aceitunas verdes o pepinillos en vinagre.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Aceite.
Preparación:
Cocemos el arroz como nos indique el fabricante. Escurrimos
y pasamos por agua fría.
Picamos a trocitos las salchichas, el melocotón escurrido de
su almíbar, el tomate y las aceitunas.
Mezclamos todo con el arroz.
Salpimentamos, regamos con un chorrito de aceite y a la
nevera hasta el momento de servir.
Fácil ¡A qué sí!
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