Ingredientes:
- Lechuga.
- Uvas blancas y negras si se tienen.
- Queso semi-curado.
- Nueces.
- Patatas.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Aceite.
- Vinagre.
Preparación:
Cocemos las patatas en agua y sal hasta que estén tiernas.
Escurrimos, esperamos a que se enfríen y pelamos y cortamos a rodajas.
Picamos la lechuga, cortamos el queso a dados.
Troceamos las nueces y lavamos las uvas.
Mezclamos todos los ingredientes y aliñamos con una
vinagreta hecha con el aceite, vinagre, una pizca de pimienta negra y sal.
Servimos o guardamos en la nevera hasta el momento de
servir.
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