miércoles, 9 de julio de 2014

NATILLAS DE NARANJA CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 500 gr. (1/2 litro) de leche.
  • La piel de una naranja.
  • 130 gr. de azúcar.
  • 6 yemas.
  • 10-15 gr. de maicena.
  • El zumo de una naranja colado.
  • Pepitas de chocolate.
Preparación:

Colocamos las mariposas en las cuchillas de la Thermomix, añadimos la leche, la piel de naranja (solo la parte naranja), el azúcar, las yemas y la maicena y programamos 8 minutos, 90º, V.2.
Quitamos la piel de naranja, añadimos el zumo colado y programamos 1 minuto, V.4.
Colocamos unas cuantas pepitas de chocolate en los boles donde vayamos a servir las natillas y  vertemos encima las natillas, dejamos enfriar y metemos al frigorífico hasta el momento de servir. Servir bien frías.

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