ENSALADA GRIEGA

Ingredientes:

• 200 gr. de tomates cherry.
• 200 gr. de queso "feta" o de cabra fresco.
• 100 gr. de cebolleta.
• 1 pimiento verde.
• 1 pepino.
• 50 gr. de aceitunas negras sin hueso.
• Aceite de oliva.
• Orégano.
• Sal.
• Lechuga.

Preparación:

Lavamos y partimos los tomates a la mitad. Desmenuzamos el queso o lo partimos a trocitos. 

Picamos la cebolleta, el pimiento y el pepino.

Picamos la lechuga.

Mezclamos todos los ingredientes, y aliñamos con el aceite, la sal y el orégano.

Mezclamos y servimos.