ENSALADA AMERICANA

Ingredientes:

• Lechuga.
• 1 lata pequeña de piña en almíbar.
• 1 lata pequeña de maíz.
• 1 pepino.
• Huevos cocidos.
• Pechuga cocida, asada o en su defecto, jamón York.
• Tomates.
• Mayonesa .
• 1 cuchara de mostaza.
• 1 cucharada de vinagre.
• 1 cucharada de Ketchup.
• Sal.
• 1 cebolla fresca.
• Pimienta negra molida.

Preparación:

Picar todos los ingredientes, la lechuga, la piña escurrida de su almíbar, el pepino, los huevos cocidos, la pechuga de pollo o el jamón York, los tomates. Escurrir el maíz del jugo de conservación y añadir con lo anterior.

Mezclar la mayonesa, la mostaza y el ketchup.

Aliñar la ensalada con sal, pimienta negra molida y el vinagre.

Agregar la mezcla de mayonesa, mezclar y servir, o mantener en frío hasta el momento de servir.