Ingredientes:
- Espárragos de lata gruesos.
- Anchoas en aceite.
- Harina.
- Huevo.
Preparación:
Sacamos los espárragos de su líquido de conservación y los
escurrimos en un papel absorbente. Hacemos lo mismo con las anchoas.
Cortamos los espárragos a la mitad, y cada parte la abrimos
al medio, ponemos en medio de cada esparrago una anchoa y colocamos la otra
parte del esparrago encima.
Pasamos por harina y huevo batido, freímos en abundante
aceite de girasol, ponemos a escurrir en papel absorbente y servimos
inmediatamente.
Vim para conhecer e gostei! Vou seguir para não perder de vista :)
ResponderEliminarBeijo.